Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo limpias
- 2 zanahorias hervidas
- 20 hojas de espinaca
- 4 rebanadas de queso muzarella
- Salsa de soya baja de sodio
- Sal pimienta
Preparación:
Partir cada pechuga a la mitad y a su vez cada trozo abrirlo al medio.
Condimentar.
Disponer dentro de cada trozo tipo bolsillo las hojas de espinaca, las zanahorias en bastones y el queso. Tapar como cerrando el bolsillo.
Llevar a sartén y sellar 5 minutos de cada lado con fuego bien fuerte. Luego bajar el fuego agregar la salsa de soya diluida con un poco de agua y continuar cocinando por 10 minutos de cada lado. Retirar del fuego.
No hay comentarios.:
Publicar un comentario