Hamburguesas de Pollo...

Ingredientes: 6 unidades

1. 500 gr. de carne de pollo picada.
2. 2 huevos.
3. 1 cucharada de pan rallado.
4. 2 dientes de ajo picados
5. Cebollin y perejil picados
6. 1 cebolla picada
7. Sal, pimienta, oregano.

Preparacion : 

En un bol, mezclar la carne de pollo picada con la sal, la pimienta, el ajo, el cebollin, la cebolla  y el perejil picados. Remover bien para que quede todo muy mezclado.

Batir los huevos y añadirlo a la mezcla de la carne. 

Añadir el pan rallado y mezclar todo con las manos. 

Formar las hamburguesas 

Para dar la forma de hamburguesas, hacer una gran bola con un trozo de la masa. Cuando tengamos hecha la bola, aplastarla bien con la otra mano hasta formar la hamburguesa. Reservar.

En una sartén con rocío vegetal, cocinar las hamburguesas de un lado y de otro hasta que tengan un color tostado.

Se puede acompañar con vegetales como en la foto.