- 1 atado de espárragos
- 1/4 taza de queso blanco descremado
- 2 cads de leche descremada
- hirebas frescas picadas (oregano, albahaca, ciboullette, cebollita de verdeo, perejil)
- ralladura de 1/2 limon
- sal y pimienta
Preparación:
Lavar los espárragos y cortarles la parte blanca inferior.
Colocarlos en una cacerola pequeña con las puntas hacia arriba para cocinar por 3-5 minutos.
Retirarlos y rociarlos con la mezcla de queso, hierbas, ralladura de limon, sal y pimienta.
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