miércoles, 1 de febrero de 2017

Budin de Espinacas y Puerros ....

                     



Ingredientes: (4 porciones)


  • ½ puerro crudo picado chiquito
  • 1 atado o bolsa de espinacas hervidas, escurridas y picadas
  • ½ cebolla cruda picada chiquita
  • 2 huevos
  • 1 cta polvo hornear
  • 1 cda maizena
  • 1 taza de leche descremada

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes, teniendo cuidado al disolver la maizena en la leche y colocarlos en budinera para horno.
Hornear por 25 minutos en fuego moderado.

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