Ingredientes: (4 porciones)
- ½ puerro crudo picado chiquito
- 1 atado o bolsa de espinacas hervidas, escurridas y picadas
- ½ cebolla cruda picada chiquita
- 2 huevos
- 1 cta polvo hornear
- 1 cda maizena
- 1 taza de leche descremada
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes, teniendo cuidado al disolver la maizena en la leche y colocarlos en budinera para horno.
Hornear por 25 minutos en fuego moderado.
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