Tarta de Champignones ...

                 

Ingredientes:

• 4 tazas de champignones fileteados
• 1 cebolla cortada chiquita
• 1 taza de cebolla de verdeo
• 2 huevos batidos
• 1 cda de aceite de canola
• 2 cdas de queso parmesano
• 1 masa para tarta light
• sal, pimienta, nuez moscada, oregano
• Opcional: 1 taza de jamon desgrasado en cubos

 Preparación : 

Saltear las cebollas en una sarten por 5 minutos. Agregar los hongos y continuar la coccion por 5 minutos mas. Retirar del fuego y mezclar con el resto de los ingredientes.

Volcar sobre masa para tarta en tortera, previamente lubricada con aceite en spray.

Hornear por 25 minutos.