Ingredientes:
- 1 cda aceite de canola
- 6 puerros cortados en mitades
- ¼ taza de vino blanco
- ¼ taza de caldo
- sal, pimienta, oregano
- ¼ taza de queso parmesano
Preparacion:
Poner el aceite en un sartén a fuego fuerte y agregar los puerros.
Cocinar por 5 minutos de cada lado presionando para que se doren. Bajar el fuego a medio, agregar el vino y el caldo y continuar la cocción, dejando consumir el liquido. Una vez tiernos los puerros retirarlos del fuego y espolvorear con sal, pimienta, oregano y el queso.
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