Berenjenas a la plancha.... en 10 minutos !!

                   

Ingredientes: (rinde 6porciones)

• 2 berenjenas
• 1 cda aceite de canola
• Sal, pimienta, orégano 
• 1 cda vinagre blanco. 

Preparación (10 minutos)

Lavar y rebanar las berenjenas. Salpimentarías y colocarlas en plancha o sartén con el aceite y vinagre. Cocinar 4 a 5 minutos de cada lado. Esparcirlas orégano por encima y serie como acompañamiento.