Gelatina de Yogurt...(Sin Azucar)

INGREDIENTES

• 1 paquete de gelatina
• 1/2 taza de agua
• 1 1/2 tazas de queso crema descremado
• 2 tazas de yogurt natural bajo en grasa
• 1 cucharadita de ralladura de limón
• 1/2 taza de edulcorante splenda granulado

Salsa de berries:

• 1 taza de raspberries
• 1 taza de blueberries
• 1/2 taza de agua
• 2 cucharadas de edulcorante splenda granulado

PREPARACION: 

Hidratar la gelatina con el agua. Fundirla.
Licuar los ingredientes restantes e incorporar la gelatina al final. Vaciar en moldes y refrigerar.

Para la salsa : Licuar todos los ingredientes y colar.

Desmoldar las gelatinas y acompañar decorando con las raspberries , la salsa, hojas de menta.