Ingredientes:
- 1 pechuga entera de pollo cortada en cubos
- 1 cda de salsa soya light
- 1/4 taza de agua
- sal, pimienta, oregano
- 1 cta de curry
- 1 cda aceite canola
Preparación:
Colocar el aceite en un sartén a calentar y agregar el pollo trazado. Dejar dorar en sus lados y agregar el agua mezclada con salsa de soya y los condimentos. Tapar el sartén y bajar el fuego. cocinar por aproximadamente 20 minutos, mezclando de vez en cuando.
Destapar, y continuar la cocción por 5 minutos mas para evaporar el liquido. Retirar del fuego antes de que se consuma todo el liquido.
Acompañar con vegetales abundantes como en la foto.
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