Pastel de Carne ...

Ingredientes:

• 500 gr de carne magra picada
• 1 cebolla picada chiquita
• 1/2 pimiento  cortado chiquito
• 1 diente de ajo picado chiquito
• 2 tazas de pure de papas
• 4 tazas de pure de calabaza o zapallo
• sal, pimienta
• 6 aceitunas cortadas en mitades
• 4 rebanadas de muralla

Preparación:

Colocar un sartén a calentar y agregar las cebollas, ajo  y pimientos con una base de agua. Agregar la carne picada, condimentar y continuar cocinando.

Una vez terminada la cocción retirar del fuego y agregar las aceitunas picadas.

Disponer en una fuente para horno una capa de puré de calabaza, otra de puré de papas, luego la carne picada y por ultimo las rebanadas de muzarella.

Llevar a horno para gratinar.