Zucchini Chips ...

Ingredientes:

• 2 zucchinis cortados en rodajas de 4 mm cada una
• sal de cebolla
•  2 cdas de queso parmesano

Preparación:

Colocar una hoja de papel de cocina absorbente en plato para microondas  y sobre el las rodajas de zucchinis a desecar por 1 minuto en microondas.
Retirar y llevar a una asadera para horno las rebanadas de zucchinis, Espolvoreando por encima la sal y queso parmesano. Cocinar con fuego medio a fuerte por 30-40 minutos, dando vuelta en la mitad del proceso de cocción.

Acompañar con salsa griega. (yogurt griego bajo de grasas, pepino, ajo, sal, pimienta)