Los vegetales aburren?
Depende de las preferencias de cada persona. Yo, no puedo alimentarme sin que estén presentes en cada una de mis comidas, los necesito. Pero se por experiencia que a no todas las personas les pasa lo mismo, es mas, la mayoría de las personas no gustan demasiado de ellos, y esta comprobado según nos marcan las estadísticas mundiales de sobrepeso.
Pero por que comerlos?, que nos aportan?
Poco contenido calórico y gran volumen, combinación perfecta para darnos saciedad, sumado a la fibra que poseen.
Gran cantidad de vitaminas, minerales, antioxidantes y agua. Algunos, una pequeña cantidad de proteínas y carbohidratos.
O sea, beneficios nutricionales suficientes para tratar de hacerse amigo de ellos.
Se pueden comer crudos o cocidos, combinados o solos.
Lo principal es variarlos, para no aburrirnos, así como comer distintos colores cada día , para lograr una alimentación equilibrada.
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