Ingredientes: (rinde 4 porciones)
- 2 paquetes de espinacas hervidas y cortadas en trozos
- 1 cebolla picada y rehogada.
- ½ taza de queso ricotta
- 1 huevo
- 1 taza de salsa blanca espesa ( 1 taza de leche descremada + 2 cdas de maizena, sal)
- sal, oregnao, nuez moscada, pimienta
Preparacion:
Mezclar en un bol la ricotta, el huevo, y los condimentos.Agregar la salsa blanca.
Disponer en recipiente para horno las espinacas mezcladas con la cebolla, y agregarle la mezcla de huevo y salsa blanca.
Llevar a horno para dorar la superficie.
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